Favoriten bekommt ein eigenes Brot: Das Oberlaaer Bauernbrot ist da!

Ein Brot, dessen Hauptzutaten im Umkreis von 15 km um Oberlaa produziert werden. Klingt nach einer Utopie? Markus Sandbichler hat dem Traum vom regionalen Brot Leben eingehaucht. Die Idee hatte er, als er entlang der von ihm bestellten Felder spazierte und sich überlegte, wie genial es nicht wäre, die landwirtschaftlichen Flächen der regionalen Bauern erhalten zu können, indem man sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammenschließt und gemeinsam ein Produkt erschafft, das der Region ein Gesicht gibt.

Interview mit Wolfgang Brandl

1996 hat Brandl seine Arbeit als Masseur in Favoriten begonnen. Seine Praxis mit Wohlfühlfaktor, in der er bereits seit über 25 Jahren seine Stammkunden verwöhnt, befindet sich in der Raaber-Bahn-Gasse.
Obwohl ihn damals nichts mit dem 10. Bezirk verband, da er aus Niederösterreich stammt, schätzt er heute vor allem die öffentliche Erreichbarkeit & die Vielseitigkeit.

Interview mit Verena Handl von der Kurparkdiele

Verena Handl wollte eigentlich nie in die Gastro, doch als ihre Mutter 1988 verstarb, übernimmt sie bereits in jungen Jahren die Kurparkdiele, die damals noch eine kleine Hütte, genauer gesagt ein Würstelstand, war.

So fand sich die junge Frau unversehens in einer Welt wieder, die damals mit weiblichen Chefs wenig anzufangen wusste und musste sich in der Geschäftswelt der Männer durchboxen.

Interview mit Ing. Matthias Marvan

Seit der Gründung der Firma Marvan im Jahre 1896 hat sich in unseren Nassräumen viel verändert: Vom Plumpsklo oder der Bassena über die Waschküche im Keller bis zur Heizung des Schlafzimmers mit einem ofenwarmen Ziegel im Bett.
Wir haben Matthias Marvan getroffen, um mit ihm über die interessante und lange Geschichte seines Geschäfts zu sprechen.

Interview mit Mag. Martin Heuberger

Die Geschichte der Elisabeth Apotheke auf der Favoritenstraße reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Gründungsjahr wird auf 1856 geschätzt.
Heute steht Herr Mag. Martin Heuberger mit seinem Team im Geschäft und berät Kund*innen aus der ganzen Welt, denn die Elisabeth Apotheke ist eine Apotheke der Reisenden.

Der Ringsmuth – Haubenküche in 1100 Wien

Dass man in Favoriten tolle Lokale und Bars findet ist nichts Neues. Ein bunter Mix verschiedenster Küchen findet sich hier wieder und stellt uns vor die Qual der Wahl: wohin geht’s heute? Ein stets beliebtes Lokal im 10ten ist “Der Ringsmuth” mit seinen modernen Versionen österreichischer Klassiker und hervorragenden Mittagstellern. Aber wussten Sie auch, dass … Weiterlesen …