Verena Handl wollte eigentlich nie in die Gastro, doch als ihre Mutter 1988 verstarb, übernimmt sie bereits in jungen Jahren die Kurparkdiele, die damals noch eine kleine Hütte, genauer gesagt ein Würstelstand, war.
So fand sich die junge Frau unversehens in einer Welt wieder, die damals mit weiblichen Chefs wenig anzufangen wusste und musste sich in der Geschäftswelt der Männer durchboxen.
Seit der Gründung der Firma Marvan im Jahre 1896 hat sich in unseren Nassräumen viel verändert: Vom Plumpsklo oder der Bassena über die Waschküche im Keller bis zur Heizung des Schlafzimmers mit einem ofenwarmen Ziegel im Bett.
Wir haben Matthias Marvan getroffen, um mit ihm über die interessante und lange Geschichte seines Geschäfts zu sprechen.
Die Geschichte der Elisabeth Apotheke auf der Favoritenstraße reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Gründungsjahr wird auf 1856 geschätzt.
Heute steht Herr Mag. Martin Heuberger mit seinem Team im Geschäft und berät Kund*innen aus der ganzen Welt, denn die Elisabeth Apotheke ist eine Apotheke der Reisenden.
Alexander Walters Urgroßeltern haben das Geschäft „Der Walter“ vor über 80 Jahren gegründet. Seit 3 Jahren ist er selbst Mitarbeiter im Unternehmen seines Vaters Michael Walter, und will das Geschäft auch in Zukunft in 4. Generation weiter führen.
Andreas Gugumuck ist Ur-Favoritner. Er ist in Rotneusiedl am Bauernhof aufgewachsen, am selben Ort wo sich heute auch seine berühmte Schneckenfarm und die gemütliche Gartenbar befindet. Die Familiengeschichte kann man bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen.
„Meine Großmutter hat dann damit begonnen, aus den Trümmern des Geschäfts auf einer Kellerstiege, mit dem was noch übrig geblieben war und was man noch verkaufen konnte, den Eisenwarenhandel wieder aufzubauen.“
Als die gebürtige Koreanerin und Gründerin von Akakiko, Mi-Ja Chun, 1979 das erste Mal der Liebe wegen nach Wien kam, wollte sie am liebsten wieder nach Hause. Denn das neue Lebensumfeld erschien ihr fremd und sie fühlte sich sehr einsam.
Nach dem 2. Weltkrieg
arbeitete Marvan an der Wiederherstellung des Amalienbades und
vieler Gemeindebauten, die nun mit kleinen Badezimmern und
Brauseanlagen ausgestattet wurden.
Ab 2021 soll der Bereich zwischen Landgutgasse und Inzersdorfer Straße zukunftsfit werden. Das neue Programm „WieNeu+“ ist konkret auf die Entwicklung einzelner Grätzl zugeschnitten.
Mehr Grün, mehr Räume für die Menschen und weniger Verkehr: Genau das verspricht das erste Super-Grätzl Österreichs, das in Favoriten startet!