Dass man in Favoriten tolle Lokale und Bars findet ist nichts Neues. Ein bunter Mix verschiedenster Küchen findet sich hier wieder und stellt uns vor die Qual der Wahl: wohin geht’s heute? Ein stets beliebtes Lokal im 10ten ist “Der Ringsmuth” mit seinen modernen Versionen österreichischer Klassiker und hervorragenden Mittagstellern. Aber wussten Sie auch, dass hier Haubenküche serviert wird?
Inhaber René Ringsmuth, ehemaliger Koch vom Steirereck, hat sich mit seinen hervorragenden Gerichten eine solche erkocht. An die große Glocke hängt er das im persönlichen Gespräch allerdings nicht. Wer sich in seinem Restaurant genau umsieht, wird aber schnell eine beachtliche Anzahl an Auszeichnungen vorfinden. Gleich beim Durchgang zum kühlen Gastgarten findet man eine Wand, an der österreichische und internationale Urkunden liebevoll präsentiert werden.
Hier reiht sich alles ein was Rang und Namen hat: Gault Millau, Falstaff, A la Carte und viele mehr.
Was den Ringsmuth so besonders macht?
Sowohl Karte als auch Ambiente!
Gebackene Räucherblunz’n-Praline mit Speckradieschen, Wasabischaum & Kresse trifft auf geeisten Marmorgugelhupfmit Bourbon Vanille, Rotweinkirschen & Schokolade.
Man sieht, die Speisekarte im Ringsmuth lässt keine Wünsche offen. Diese ist natürlich stets saisonal ausgerichtet. Hier gesellen sich zu altbewährten Wiener Klassikern wunderbare Interpretationen der österreichischen Küche.
Geeister Marmorgugelhupf
Doch das ist nicht alles!
Denn hier wird man einem Haubenlokal gerecht bewirtet, ohne dass es unangenehm ist. René Ringsmuth und sein Team lesen Ihnen tatsächlich Ihre Wünsche von den Lippen ab. Ob Speisen oder Weinbegleitung – die Beratung ist hervorragend!
“Für mich ist es das Schönste, dass unsere Gäste die Qualität hier zu schätzen wissen. Viele sind für uns Freunde geworden!”, erzählt René Ringsmuth lächelnd.
Dass das Ambiente hier stimmt, ist fast selbstredend! Sowohl die inneren Räumlichkeiten, als auch der kühle Gastgarten sind elegant dekoriert und sorgen für das gewisse Etwas. Das stets präsente Grün sorgt für angenehme Ruhe.
Fazit: Das Team von Wiens Favoriten ist begeistert. Hier stimmt einfach alles. Speisen, Getränke, Personal und Ambiente. Besuchen Sie diese wunderbare Restaurant im 10ten, direkt gegenüber vom Hauptbahnhof!
Johannitergasse 1
1100 Wien
Telefon +43 1 6031835
Telefax +43 1 6031835-90
restaurant@der-ringsmuth.at
Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag, 11:30 bis 23:00 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr)
Feiertag, 11:30 bis 16:00 Uhr
(Küche bis 15 Uhr)
durchgehend warme Küche
Sonntag und Montag geschlossen!
