Kulinarik

Urbans’s Lounge im Sonnwendviertel

Das Lokal Urban’s im Sonnwendviertel besticht mit viel Licht und hohen Decken. Auch große Pflanzen dürfen nicht fehlen. Der Blick nach draußen in den Großstadtdschungel, der sich auch in den riesigen Fenstern spiegelt, wenn man vor dem Lokal steht, ist drinnen gleich viel weniger stressig. Das Urban’s ist ein Ort zum Verweilen und Genießen. Eine urbane Oase, sozusagen. Herr Amer, der Geschäftsinhaber des Lokals, erzählt uns schmunzelnd die Entstehungsgeschichte des Namens.

Hochqualitativer Lachs in 1100 Wien

2013 hatte Harald Bogner erstmals die Idee, hoch qualitativen Lachs nach Österreich zu bringen und sich neben seinem Hauptberuf ein kleines Business damit aufzubauen. 2017 war es dann so weit: Das Geschäft „Mein Lachs“ wurde gegründet. Den Standort in der Pichelmayergasse gibt es seit 2 Jahren.

Der Olivenöl-Experte in Wien Favoriten

Ioannis Kyritsis ist gebürtiger Grieche. Er hatte eigentlich nie geplant, sich als Unternehmer selbstständig zu machen und Olivenöl zu verkaufen, doch seine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und mediterrane Küche führte ihn im Laufe der Jahre immer wieder in seine alte Heimat zurück. Stets auf der Suche nach dem einen unverwechselbaren Geschmackserlebnis, das er nie vergessen hat: Das selbst gepresste Öl eines peloponnesischen Olivenbauern, das er im Alter von 10 Jahren kostete und dessen Geschmack und Geruch ihm bis heute in Erinnerung geblieben ist.