Knusper BRüSLi – Favoritner Unternehmen rettet 100 Tonnen Brot im Jahr
Ein Drittel aller Lebensmittel landen weltweit auf dem Müll. Alleine in Wien sind es täglich 70 Tonnen Brot.
Wir haben Sarah Lechner, die Founderin von “BRüSLi”, zu einem Interview getroffen. Sie bietet mit ihrem Müsli aus überproduziertem Brot eine Lösung gegen Lebensmittelverschwendung an.