Willkommen bei MeinLachs – Ihrem Ziel für frischeste und qualitativ hochwertige Räucherlachsprodukte!

Qualität, die man schmeckt!

Bei MeinLachs legen wir großen Wert auf Qualität und Frische. Unsere Lachse stammen von ausgewählten Spitzenproduzenten und werden fangfrisch und auftragsbezogen für Sie geräuchert. Jeder Bissen wird Sie mit seinem exzellenten Geschmack überzeugen.

Unsere Filets sorgen für Begeisterung!

Egal für welchen Lachs Sie sich entscheiden, die Qualität und Frische unserer Filets wird Sie beeindrucken. Ob der klassische Räucherlachs nach traditioneller Handwerkskunst geräuchert wird, der Stremellachs mit seiner zarten Textur oder der delikate Gravedlachs ohne Rauch – bei uns erwartet Sie ein Gaumenschmaus.

Genießen Sie die Vielfalt von MeinLachs!

Unser klassischer Räucherlachs, kaltgeräuchert nach traditionellem Verfahren, ist ein wahrer Genuss. Wählen Sie zwischen den Filets CLASSIC aus Norwegen, WILD SOCKEYE aus Alaska oder IRISH PRIME BIO aus dem Atlantik vor der westirischen Küste.

Für besondere Geschmackserlebnisse empfehlen wir unseren Stremellachs. Durch das heiße Räuchern bei Temperaturen um die 70°C erhält er eine zarte Textur, vergleichbar mit gegartem Lachs. Der perfekte Begleiter zu Schwarzbrot oder einer feinen Kartoffelbeilage.

Und wenn Sie sich nach einer geschmacklichen Abwechslung sehnen, ist unser Gravedlachs genau das Richtige. In einer aromatischen Marinade aus Dille, Gewürzen und anderen Zutaten eingelegt, überzeugt der GRAVED CUT und BIO GRAVADLAX aus Irland durch seinen feinen und würzigen Geschmack. Probieren Sie ihn auf einem knusprigen Baguette und lassen Sie sich von seinem Aroma verzaubern.

Der nächste Schwung Lachs kommt im September!

Unsere nächste frische Lachslieferung erwartet uns Ende September. Um sicherzustellen, dass Sie Ihren Lachs rechtzeitig erhalten, empfehlen wir Ihnen eine Vorbestellung in unserem Webshop. Ab dem 27. September können Sie Ihren Lachs dann bequem im MeinLachs-Shop in 1100 Wien abholen. Wenn Ihnen die Lieferung nach Hause lieber ist, bieten wir Ihnen einen österreichweiten Lieferservice für nur 20 € an. Wählen Sie einfach Ihren gewünschten Zustelltermin beim Checkout.

Für Business-Kunden bieten wir maßgeschneiderte Lachsangebote an. Kontaktieren Sie uns gerne unter b2b@meinlachs.at, um weitere Informationen zu erhalten.

Wie kommen Sie zu Ihrem frischen Räucherlachs?

Bestellen Sie Ihren Lieblingslachs ganz bequem in unserem Webshop für die nächste Lachslieferung im September 2023. Wir leiten Ihre Bestellung direkt an unsere Produzenten weiter, die Ihren Lachs auftragsbezogen und fangfrisch verarbeiten. Anschließend wird Ihre Bestellung auf schnellstem Weg und unter Einhaltung der Kühlkette nach Wien geliefert!

Nächste Bestellaktion: Septemberlachs
Bestellen im Webshop auf www.meinlachs.at ab sofort bis zum 1. Sep
Abholung im Geschäft: 27. Sep – 2.Okt

Weihnachtsaktion
Bestellen: 9. Okt – 10. Nov
Abholen im Geschäft: 8. Dez – 20. Dez